10 alimentos que você não deve colocar na geladeira

10 alimentos que você não deve colocar na geladeira

Muitas vezes tratamos a geladeira com um refúgio seguro para guardarmos nossos alimentos, e esquecemos que alguns deles não devem ser guardados em ambientes frios.

 Colocar alguns alimentos na geladeira não vai lhe trazer nenhum dano; porém, isso pode modificar o seu sabor.

Conhece alguns alimentos que devem ficar longe da geladeira:

 Azeite

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 Não sabemos se o azeite é classificado como um alimento ou como ingrediente alimentar, porém, guardar o azeite na geladeira pode transforma-lo em uma consistência amanteigada e indigesta. Isso é bem comum com Oliveiras e também com óleos de coco, que tende a ficar sólidos em temperaturas mais frias, eles podem levar um longo tempo para se tornar líquidos novamente.

Café]

Não importa que seja em sua forma liquida ou em grãos, você nunca deve guardar o pó de café dentro de sua geladeira. Ele é praticamente uma esponja com cheiros ao seu redor, e quando você coloca ele na geladeira, faz com que ele comece a absorver os cheiros que estão ali, fazendo com ele nunca volte ao seu sabor inicial.

Tomate]

 O único problema de você guardar seu tomate na geladeira é que a temperatura fria faz com que ele mude sua textura e se torne farinhento.

Cebola4

 A cebola tende a ficar “piegas” ou também “bolorentas” quando ficam guardadas por muito tempo na geladeira. Se você cortar a cebola, as camadas vão iniciar um processo de secagem, mesmo que você embale as com força. Além disso, quando cortamos a cebola o seu cheiro impregna no local.

Batata4

 Quando colocamos a batata em uma temperatura fria fazemos com que o amido comece a se quebrar dentro dela, portanto a temperatura baixa fará com que ela fique arenosa ou doce.

Banana15

 Colocando a banana na geladeira você vai conseguir retardar o processo de amadurecimento. Por outro lado, se você tem algumas bananas maduras que já estão prontas para o consumo, é uma boa ideia coloca-las na geladeira. A casca pode ficar com a cor preta ou marrom, mas o fruto permanecerá perfeito para comer.

Meljar of honey, honeycombs and wooden drizzler on yellow backgroun

 Você pode guardar um pote de mel por anos, e ele vai sempre estar fresco e pronto para o consumo. Agora se você guardá-lo na geladeira, vai aumentar o processo de cristalização do açúcar, tornando ele algo quase massivo e ruim de comer.

 

Alho15

 Se você armazenar o alho na geladeira fará com que ele fique “emborrachado”. Porém, ele pode ficar assim também quando se é guardado por muito tempo, mesmo estando fora da geladeira, você só vai descobrir se ele está bom ou não quando foi consumi-lo. O certo é comprar a quantidade certa para o consumo rápido, só assim você conseguirá garantir seu sabor.

Pão]

 A baixa temperatura faz o pão envelhecer e mofar rapidamente.

Ervas frescas6

Se você empalar corretamente em um recipiente hermético, você pode refrigera-las! Ervas frescas são como o café, e conseguem absorver odores à sua volta, mudando completamente o seu sabor original. Guardando na geladeira els também podem secar com mais facilidade.